今日は、我が焼肉本舗の外商部部長兼サラダ用バイヤーの松浦さんの誕生日です。 　 焼肉本舗では、給料の出る出ないに関係なく私が従業員とみなした人の誕生日には、みんなでお祝いをする事になってるんです。 今日のメインディッシュは具材や味付けをパワーアップしたケチャ焼きそばです。 　 パーテー後半には、焼肉本舗の広報部部長である生駒っちも登場し 大盛り上がり大会となりました。 　 　 そうそう。明日はユアスタでサガン鳥栖を迎えての試合です。 今回はフリフリベガスパとチキチキバンバンを用意してスタジアムに行きますよ。 今回は佐賀という事で、トッピングはみかんにしょうかな。
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７月９日　熱いぜ！ＴＢＣ　イベント 2006年07月15日

前夜のユアテック仙台スタジアムでフリフリベガスパを販売で疲れきった体にムチをうつかのよう（深夜２時帰宅）に本日も朝早くから気合を入れて（本日５時起き） 熱いぜ！ＴＢＣのイベントのスタッフ用弁当をフルキャスト宮城スタジアムまで配達中で〜す。は良いのですが球場近くなってきたら雨が降ってきましたよ。 ちょっと、、天気が、やばそうですけど、、でも、だいじょうぶマイ　フレンドでしょう。 今回の依頼者であるＴＢＣスポーツ部の草刈さんからの強い要望に応えた弁当だけに、、、。 極楽料理人のパワーでなんとか快晴にしたいのだが、、、。なにぶん昨日のベガルタ 仙台の応援で私の残されたパワーはメモリ０．７２％しかありません。（ごめんなさい） 弁当のお届けは１塁側へという指示でアクセルを踏んできたのだが、、、 目的地がわかりません。とかやっているうちに私は感を働かせ車をカッコよく 入口らしき門を見つけ中へ入り込んだ瞬間に 警備員に追いかけられてしまった。全開にして運転席のドアにヒジを掛け余裕で ＴＢＣの関係者だけど！と言ったら、、、。 「ここは選手達の門です」と言われた。 ＴＶドラマ西武警察の犯人追跡パトカーのＵターンのごとく キィッーキィッーと細い軽自動車のタイヤをならしながら、 その場を急いで去った。ふ〜。 どうりでフェルナンデスとか会うわけだ。　一難さった。 やっとのおもいで目的地へたどりついた。 局スタジオで見慣れたいつものカメラマンやディレクターと挨拶をしながら話し込んでいたら もうすでに朝ズバ！お天気のお姉さんで大人気の根本美緒さんが控え室に入っているとの事でした。 これまた草刈さんの心づかいで私をネモミのいる控え室へとご案内！ ネモミと久々の再会に感極まり涙しました。というのはウソですが、、、。 ネモミと数分だけでも会話ができて大満足でした。 今回はイベント用の体にいい弁当です。 古代米と白米で炊き上げて楽天イーグルスのグレムリンレッドにしました。 弁当のおかずは全て手作り１００％で体に「いい弁当」をテーマにした今回限りの幻のスタッフ弁当でした。 味の結果は後日に聞きたいところです。 さっさと帰って昼ねでもしよう〜っと。 ダウン寸前です。

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ケチャ焼きそば 2006年07月05日

ついに念願のケチャップ焼きそばを作ってみました。 メディア広報部のサイトウさんからスペシャルレシピを教わり 恐る恐る作ってみましたが・・・意外や意外、大変おいしく本人もビックリ！ 実は、メディア広報部のサイトウさんが焼きそばとケチャップを持参で焼肉本舗に登場 「お客さんも多く忙しいので焼きそばを作れる状況でもなく・作るつもりもなく・・・」 サイトウさんの目が巨人の星の星飛雄馬の目の如く情熱的に燃えていたので、仕方なく作ったというのが本音。 どう考えても焼きそばをケチャップ味で仕上げる発想はプロの料理人としてはプライドが許しません！！ 二度と作らないと自分の心に決めながらフライパンを振っていました。 とりあえず、プロの意地にかけて味付けはベストの状態で仕上げました。 アツアツのケチャップ焼きそばを皿に盛り付け、チョコっと試食。 ・・・・なんと、頭からカツラ・目からウロコが落ちました。 また、お店に居たお客さん全員に食べてもらいましたが、とても好評で作ってみた甲斐がありました。 いつもサイトウさんが私の顔を見る度に「ケチャップ焼きそば作った？！食べた？！」と催促する意味がよくわかりました。 只今、夜の11時半ですが、今日だけはサイトウさんを敬う事にいたします（笑）

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ＮＩＮＡ　ＷＯＲＬＤへようこそ 2006年07月03日